そやなで感じる飛騨の春夏秋冬!
商品紹介

こちらのページでは、そやなで取り扱う商品を季節ごとに紹介しています!その季節にしか出会えない「美味しい」に是非出会っていただければ嬉しいです♪なんと!野菜や果物だけでなく、生産者さんが作った手作り味噌やリンゴ酢など加工品もたくさん販売中!ここでしか手に入らないレベルのレアものが揃っていますので、見かけたら是非お買い求めください!

春(3月~5月)

山菜、ふきのとう、たらの芽、わらび、うど、ぜんまい、葉ワサビ、コシアブラ、姫竹、あずき菜、春アスパラ、キャベツ、いちご

春は山菜の宝庫!自然の恵みがいっぱいのふきのとう、たらの芽、わらび、うどなどが冬明けの体を元気にしてくれます。ぜんまいや葉ワサビ、コシアブラも春の味覚。キャベツや春アスパラ、いちごも加えれば、飛騨の春を満喫!

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夏(6月~8月)

とうもろこし、トマト、きゅうり、なす、ゴーヤ、みょうが、大葉、夏アスパラ、オクラ、もも、すいか、メロン

あつ~い夏に立ち向かうには、やっぱり夏野菜が最強の味方!ジューシーなとうもろこしやトマトは太陽のパワーを凝縮し、きゅうりやなすはクールダウンに最適。ゴーヤの苦味で元気を取り戻し、みょうがと大葉が食欲をそそります。夏アスパラやオクラの栄養で体をサポートし、ももやすいか、メロンの甘さで心も体もリフレッシュ!

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秋(9月~11月)

舞茸、松茸、しいたけ、キクラゲ、長カボチャ、りんご、いちじく、ぶどう、シャインマスカット、新米

食欲の秋は、キノコ王国が大活躍!舞茸はその食感でダンスを踊り、松茸は香りで秋の森を連れてきます。しいたけはジューシーさで心を温め、キクラゲはプルプル食感で楽しませてくれる。そんなキノコたちに、ホクホクの長カボチャや甘酸っぱいりんご、いちじく、ぶどう、シャインマスカットが秋の味覚をさらに豊かに!

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冬(12月~2月)

赤カブ、白菜、大根、飛騨ねぎ、にんじん、大豆、黒豆、いちご

「寒い冬に野菜ってあるの・・?」あるんです!雪や霜に埋まって育つ、雪下にんじんや飛騨ねぎ、白菜は甘みが凝縮されおいしく育ちます!また、生産者さんの作った手作り味噌やリンゴ酢など加工品もたくさん販売しております。野菜そのものだけじゃない!冬もそやなで季節を楽しめる!ワクワクしながら春を待ちましょう♪

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生産者さん大集合!

今注目の・・!?目が離せない生産者さん紹介!

飛騨の農家・生産者さんはツワモノ揃い!運良く納品時に出会えたらぜひ話しかけてみてくださいね!

そしてこちらでは、そのなかでも今注目の生産者さんをピックアップしてご紹介!「この生産者さんが作るものに興味がでてきた!」「もっと詳しく知りたい!」そんな場合は、それぞれのホームページへGO!ホームページはそれぞれの生産者さんページにてご覧いただけます!

まだまだいます!いつもありがとう!生産者さんギャラリー